Press "Enter" to skip to content

MAT’N!

matn

På Verandan serveras godsaker i samarbete med Svarttjärns Bryggeri.
Till alla rätter rekommenderas Svarttjärns fin-öl! Läs menyn på antingen bondska eller svenska! 😉

PÅ BONDSKA!

Oppa bräern:
– Ljusungsbrö ve rökkt hjärta bortur hjort´n
– Rökkt röing ve sötbrökulern å nalta grörnt
– Bästbit´n bortur lamme

Oppa Fata:
– Moröttrern ve ingefära
– Schwene grönsakrern
– Betern, gjaitost, hånung
– Grönsakrern

Däri burkarn:
– Starksåsn
– Grillsåsn
– Rödlöksgegga som ger nalta sött

Fra grill´n:
– Svarttjärns favoritsovel bortur gris´n
– Rökkt lax ve peppar
– Svarttjärns favoritsovel bortur nöt
– Pärern, rökkt sovel å såppen

Sötsakrern däri glasa:
– Bara njut! He vattnes däri månnom!



PÅ SVENSKA!

På Bräda:
– Tunnbrödsrulle på rökt hjorthjärta
– Rökt röding, kavringsmulor och dill
– Kryddstekt lammrostbiff

På Fat:
– Ingefärsmorötter
– Grillade grönsaker
– Betor, getost, honung
– Grönsallad

I Burk:
– Chipotlemajonnäs
– BBQ sauce
– Rödlökschutney

Från grillen:
– Sotad karré
– Pepparrökt lax
– Grillad Flankstek
– Västerbottenduchesse, bacon, trattkantarellkrisp

Desserter i glas:
– Mjölkchokladpannacotta med hallonkompott
– Fruktsallad, sabayonne

Share

Comments are closed.